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札幌 2025 週末弾丸trip-1
2025/1/28
ここ3年くらい、自分の誕生日に飛行機に乗っている。その時の行きたいところへ 今回は昨年パリから戻ってきた夏の終わりに予約を入れていた。 年末イレギュラーなことがたくさん起きたので札幌Tr ...
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パリとヘルシンキの旅_2024 Sep （Helsinki編）Vol.6
2024/9/28
今日はこの旅の最終日。 帰りたくないーもうちょっとここにいたい。 English translation available at the bottom of the page. あっという間の夏休み ...
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パリとヘルシンキの旅_2024 Sep （Helsinki編）Vol.5
2024/9/27
夕方、パリを出発してヘルシンキに向かう English translation available at the bottom of the page. ヘルシンキ到着が深夜だったことと、翌日の夕方便 ...
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パリとヘルシンキの旅_2024 Sep （Paris編）Vol.4
2024/9/27
パリ最終日 滞在4日目、夜便でヘルシンキに移動します English translation available at the bottom of the page. 今日の予定は何もない。午後早めに ...
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パリとヘルシンキの旅_2024 Sep （Paris編）Vol.3 海外のお料理教室に参加してみた
2024/9/26
今日は、この旅の目的！フランス料理のクッキングクラスに参加する日。 English translation available at the bottom of the page. 8年前に行ったアラ ...
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いちじくの赤ワイン煮とパンナコッタ
2025/9/17
夏から秋にかけて出回る、いちじくが大好き！ いつもは、そのまま食べてしまうけど今日はおしゃれに食べてみよう笑 いちじくを赤ワインで煮て、パンナコッタに添えてみる！ いちじくのワイン煮に使うワインは、メ ...
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普段どんな油、使ってる？
2025/9/15
今回は“油”を特集します。 種類によって加熱しすぎないほうがよかったり、酸化しやすかったり、どの油を選んだらいいの？ そんな悩みが解決するかも。 現在我が家にはオリーブオイルとごま油があります。 油の ...
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栗のお菓子、作ろう！
2025/9/13
まだ暑いけれど8月よりは気温が少しずつ下がってきましたね。来週はお彼岸。お彼岸明けはもっと過ごしやすくなるでしょう。 さて、秋の食材といえば？ ですね。 今回は市販の甘栗を使ってモンブラン風のお菓子を ...
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サッと作る、ちくわとツナのベジサラダ
2025/9/7
最近よく作るサラダをご紹介。 野菜は大きめに切ると満足感UP！ 材料 ３人分 ちくわ ２本 きゅうり １本 トマト 2-3個 (今回はアルファルファを入れましたがなくてもOK) 冷蔵庫にあるお好きな野 ...
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Recipe Showcase_頼れるアイツ(鶏むね肉)
2025/9/5
リンクエラーとなっていましたが解消いたしました。是非画像をクリックしてみてください これまで投稿したレシピをテーマ別にまとめてみました。 健康維持(ダイエット..)のために、よく買う食材のひとつ。 ...
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About the Earth, About the Environment 2
2025/4/22
堆肥(タイヒ)完成、我が家の植木鉢に元気を注入する日です。 と呟きながら堆肥を与えていきます。 ワタシは今回のコンポストが完成すると約300kg分の生ゴミを焼却せずに循環させて、CO2を147kgも削 ...
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Seasonal picks_桜が咲いた
2025/3/30
東京の桜が咲いた！ ワタシが一年でいちばん好きな季節がやってまいりました。 昨日土曜日はまた冬に戻ったように寒くて外出するのにダウンを着てしまった。今日は晴れたけど肌寒かった。と、桜の咲く季節のあるあ ...
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Daily notes_20250104
2025/1/4
三日坊主なワタシが昨年ほぼ毎日blog投稿できた。これは奇跡なの。 今年はどう運営していこうかなと年末年始ずっと考えていた。 もうしばらく試行錯誤するのでお付き合いください。 2025年 日々の食事や ...
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Daily notes_20250103
2025/1/3
肉料理ばかりですが今日は妹家族があそびにきていたので肉祭り 1日から仕込んでいた豚の角煮と、タンスユクという韓国料理を作った。豚肉がサクサク食感でおいしくできた。日本で言う酢豚みたいなも ...
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Daily notes_20250102
2025/1/2
今年も一年よろしくお願いします。 昨年末に身内に不幸があり、年末年始は16連休をとることに。社会人になって1週間以上休暇を取るのは初めてかも。最近寝れてなかったので時間を気にせずにゆっくり寝ました。 ...
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