Just Posted！
-
-
パリとヘルシンキの旅_2024 Sep （Helsinki編）Vol.6
2024/9/28
今日はこの旅の最終日。 帰りたくないーもうちょっとここにいたい。 English translation available at the bottom of the page. あっという間の夏休み ...
-
-
パリとヘルシンキの旅_2024 Sep （Helsinki編）Vol.5
2024/9/27
夕方、パリを出発してヘルシンキに向かう English translation available at the bottom of the page. ヘルシンキ到着が深夜だったことと、翌日の夕方便 ...
-
-
パリとヘルシンキの旅_2024 Sep （Paris編）Vol.4
2024/9/27
パリ最終日 滞在4日目、夜便でヘルシンキに移動します English translation available at the bottom of the page. 今日の予定は何もない。午後早めに ...
-
-
パリとヘルシンキの旅_2024 Sep （Paris編）Vol.3 海外のお料理教室に参加してみた
2024/9/26
今日は、この旅の目的！フランス料理のクッキングクラスに参加する日。 English translation available at the bottom of the page. 8年前に行ったアラ ...
-
-
パリとヘルシンキの旅_2024 Sep （Paris編）Vol.2
2024/9/24
English translation available at the bottom of the page. パリ2日目 26,000歩あるき、たくさん食べた1日 朝食はパン屋さんに行って朝ごはん ...
もっと見る
-
-
Seasonal picks＿寒い日はお鍋！一択！
2024/12/22
１２月に入ってやっと冬らしい気温になりましたね。寒い！ でも例年に比べたら今年都内は暖冬なのでしょうか 寒い日は鍋料理一択 料理当番側からも鍋料理は具材を切ってスープで煮込むだけの簡単レシピなので毎日 ...
-
-
真っ赤なリンゴンベリードレッシング/Lingonberry Dressing
2024/10/27
最近のマイブーム 「北欧」 週末、北欧展で買ってきたリンゴンベリージャムを使ったドレッシングが美味しくできたので覚書。真っ赤なドレッシングはテンションが上がります リンゴンベリージャムはお肉料理にその ...
-
-
サーモンとお野菜のほっこりミルクスープ
2024/9/10
サーモンとお野菜を牛乳で優しく煮込んだスープを作りませんか 食材が秋ですね。 材料はサーモン、じゃがいも、玉ねぎときのこに牛乳 サーモンは一口大に切って塩コショウをして小麦粉をまぶす。 野菜は小さ過ぎ ...
-
-
まんまる目玉焼きの作り方
2024/8/4
ハンバーガーに挟まってるような目玉焼きを焼きたい。 普通に焼くとペタッと平べったくてわがままな形の目玉焼きになるのでテンションも上がらない。だから今回は高さがあるきれいな丸い目玉焼きを作ってみる。そし ...
-
-
ホームパーティにおすすめ“白身魚の塩釜焼き”
2024/7/29
ホームパーティを企画してレシピをお探しのあなた 幹事が楽できて、みんなが勝手に盛り上がってしまうレシピをご紹介します。 今回は旬の白身魚(イサキ)を使いましたが塊肉でもOK 大きなものを焼く時は焼き時 ...
もっと見る
-
-
Daily notes_20241220
2024/12/20
今朝は鶏肉とさつまいもを使って甘酢で煮込む 鶏肉は塩コショウをしてお酒を揉み込む。時短のためにさつまいもをレンジでチン。オリーブオイルを入れて熱く熱したフライパンに鶏肉を入れて両面に焼き色をつける。触 ...
-
-
Daily notes_20241219
2024/12/19
今朝はゆで卵と冷凍枝豆を潰してマヨネーズと和えたものを6枚切りの食パン2枚に挟んでホットサンドにした。ちょっと焦げた。
-
-
Daily notes_20241218
2024/12/17
今朝はちょっと寒かったのでシチューを作った じゃがいもはシリコン製の容器に入れて600W、3分チンして煮込む時間を短縮させる 温かいものを食べると身体も温まって動きたくなる
-
-
Daily notes_20241217
2024/12/17
本当に忙しい月です。 最近投稿が滞っていますがキライにならないでください笑 今日は在宅勤務だったのでランチはしっかり作りました。 アクアパッツア！ 熱したフライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入 ...
-
-
Daily notes _20241212
2024/12/12
今週本業は年度の締め月。次々に申請書の提出依頼がきて優先順位つかないじゃない。とぶつぶつ独り言をいいながら今日できる業務を終わらせて帰宅中。 今朝の朝ごはん 茶色のおかずだけど優しい味でサクサク美味し ...
もっと見る