本業の個人的繁忙期が一段落した春の週末、長崎に行ってきました。想定内の食い倒れ旅。タイミング良く桜の開花時期と重なり桜のお花見もできました。 Ｄａｙ１ーーー 昼便で長崎へ。 天気は曇り。雲がもくもくし ...

  ここ3年くらい、自分の誕生日に飛行機に乗っている。その時の行きたいところへ 今回は昨年パリから戻ってきた夏の終わりに予約を入れていた。 年末イレギュラーなことがたくさん起きたので札幌Tr ...

今日はこの旅の最終日。 帰りたくないーもうちょっとここにいたい。 English translation available at the bottom of the page. あっという間の夏休み ...

夕方、パリを出発してヘルシンキに向かう English translation available at the bottom of the page. ヘルシンキ到着が深夜だったことと、翌日の夕方便 ...

パリ最終日 滞在4日目、夜便でヘルシンキに移動します English translation available at the bottom of the page. 今日の予定は何もない。午後早めに ...

大好きなクラフティ。 製菓材料店でダークチェリー缶を見つけたのでうれしくて即買い。 クラフティはフランス生まれの果肉入り焼きプリンのようなお菓子。 簡単レシピなので是非作ってみてください。 材料　18 ...

いつもよりこの夏は野菜をたくさん食べています。今回は、夏野菜を使って香りと食感が楽しめる海苔の佃煮和えをご紹介。 材料　3人分 ピーマン　3個 オクラ　６本 ミョウガ　2-３本 *調味料 海苔の佃煮　 ...

とうもろこしを使ったスイーツが近頃流行っている。なんて情報を聞いたので、とうもろこしを使ったプリンを作りました！ 材料　カップ4-5個分 とうもろこし　1本 オリーブオイル　小さじ1 牛乳…250ml ...

夏におすすめの肉メニューをご紹介！　高齢のご家族も一緒に楽しめるように今回は豚ヒレ肉を使ってサラダ仕立てにしました。 材料　(3人分) 豚ヒレ肉　400g 玉ねぎ…1/4個（みじん切り） きゅうり…1 ...

もうすぐ暑い夏がやってくる！ 今回ココナッツミルクにクリームチーズを一緒に混ぜ込むのでなめらか濃厚なアイスが簡単にできますよ。今年の夏は、自宅でアイス食べ放題 材料 ココナッツミルク … 250ml ...

堆肥(タイヒ)完成、我が家の植木鉢に元気を注入する日です。 と呟きながら堆肥を与えていきます。 ワタシは今回のコンポストが完成すると約300kg分の生ゴミを焼却せずに循環させて、CO2を147kgも削 ...

東京の桜が咲いた！ ワタシが一年でいちばん好きな季節がやってまいりました。 昨日土曜日はまた冬に戻ったように寒くて外出するのにダウンを着てしまった。今日は晴れたけど肌寒かった。と、桜の咲く季節のあるあ ...

三日坊主なワタシが昨年ほぼ毎日blog投稿できた。これは奇跡なの。 今年はどう運営していこうかなと年末年始ずっと考えていた。 もうしばらく試行錯誤するのでお付き合いください。 2025年 日々の食事や ...

  肉料理ばかりですが今日は妹家族があそびにきていたので肉祭り 1日から仕込んでいた豚の角煮と、タンスユクという韓国料理を作った。豚肉がサクサク食感でおいしくできた。日本で言う酢豚みたいなも ...

今年も一年よろしくお願いします。 昨年末に身内に不幸があり、年末年始は16連休をとることに。社会人になって1週間以上休暇を取るのは初めてかも。最近寝れてなかったので時間を気にせずにゆっくり寝ました。 ...