Earlybird

お腹が空きすぎて自宅に辿り着ける自信がなかったので途中の定食屋さんでDinner 肉野菜炒めと五穀米。 絵を描くのが楽しくなってきた  

今日は久しぶりの在宅勤務。 ランチは興味津々で買ってみた生協のミールキット イカ墨が入った黒焼きそば。今日は外出しないから気兼ねなくお歯黒になっちゃおうかな..と家族と歯を見せ合ってみたけれど歯は真っ ...

今朝はマフィンをトースト。ジャムの代わりにアガペシロップをつける。レタスとトマト、ゆで卵にピーマンときのこのソテーを添えて。

今夜はコロッケ。ホクホク食べた  

暑すぎて身体が動かず。終日自宅でじっとしていた。自宅で栽培したシソの葉を取ってそうめんの薬味に。明日はどこかに出かけよう

今朝は枝豆のスープ。冷凍枝豆を使って簡単に。牛乳を加えて完成だ

まだレポートしてないのですが、最近酵母種が完成したのでパンを焼いています。撮影するもののPhotogenicではなくて投稿できませんでした。手作りパンは美味しいですよ 別途記事を書きます

炭酸水の効果を検証中 メモ 炭酸水には二酸化炭素が含まれていて食材の繊維を分解する働きがある。肉を炭酸水に漬けると肉の繊維が柔らかくなり、煮込み時間が短縮される

昨日食べきれなかったヒレカツを卵でとじてカツ丼に変身させた。夏バテしないように今日はしっかりと食べる。

暑くて食欲もなくなりますよね。 そんな時はお酢を使った混ぜご飯はいかがでしょうか？ 作り方