Earlybird

Earlybird

Weekend Culinary Explorer, Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。 国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方

Daily notes_20240604

2024/6/4    

今朝の朝食はイワシの丸干しを焼きました。      

Daily notes_20240603

2024/6/3    

スーパーでゴーヤを見つけたのでゴーヤチャンプルを作った

Daily notes_20240602

2024/6/2    

今日はホットサンド用のフライパンでお好み焼きを焼く。今日は山芋多め/小麦粉少なめ生地でふわふわ食感なお好み焼きにした

Daily notes_20240601

2024/6/1    

電源とWifiが充実しているので最近はコメダ珈琲に行くことが多い 飽きっぽいワタシですが、投稿を1ヶ月続けられました。どこまで継続できるかわからないけどもうしばらくお付き合いください

Daily notes_20240531

2024/5/31    

ポップコーンを作ろう。夜のお楽しみ。。。

Daily notes_20240530

2024/5/30    

今朝は枝豆のスープ。 きれいなグリーン      

Daily notes_20240529

2024/5/29    

オフィスの近くで180g ペロリと完食! 午後の仕事が捗る      

Recipe_はんぺんとえびのふんわり焼き(Shrimp Cloud Bites)

2024/5/29    

はんぺん好きです。はんぺんにエビを混ぜて丸めて焼いたら最強!ふわふわな一品完成! 作り方はとってもシンプル。つぶして、混ぜて、丸めて、焼くだけ。   作り方   **Ingredi ...

Daily notes_20240528

2024/5/28    

我が家のコロッケは俵形

Recipe_焼きとうもろこしのスープ

2024/5/28    

とうもろこしがスーパーに並び始めました!甘いとうもろこしのスープを作りましょう。 ブレンダーでペースト状にすると、とうもろこしの粒の皮が舌に残ります。ワタシは食べるスープが好きなので気にならないのです ...