Earlybird

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Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。 国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方

Daily notes_20240522

2024/5/22    

今朝の朝食は、手羽中とじゃがいもの甘辛煮。味は控えめな甘さ レシピはまた後日

Daily notes_20240521

2024/5/21    

今日の朝ごはんはサバを焼きました。クッキングシートがあると、放置して他のことができるし、お魚がフライパンにこびりつかなくて便利  

Daily notes_20240520

2024/5/20    

意識して和室に入ると緊張する。 今更ですがお茶のお稽古を始めようかとレッスンを見に来ました。美しい所作を身に付けたい。 お菓子とお抹茶、とても美味しくいただきました。和菓子は美しいですね。

浅草、三社祭

Daily notes_20240519

2024/5/19    

浅草に行く予定が入り、駅に着いたらびっくり、三社祭でした。ワタクシ江戸下町の出身なモノで、太鼓の音に反応します。  

My Kitchen Tools_土鍋(その1)

2024/5/18    ,

クラウドファンディングが好きでサイトを見てはポチポチしてます。とても使い勝手がよかったのと、現在(2024年5月)クラウドファンディングのサイトで再販していたので口コミ投稿します 買った理由 固形燃料 ...

Daily notes_20240518

2024/5/18    

クラファンで買った1人分の土鍋。めっちゃ美味しく炊けた。何これ感動! しばらくこれでご飯は炊こう。勝手に自己満足しちゃった朝 ベンダーさんのサイトにアクセスしたらクラファンサイトで買えるみたい。 実際 ...

Daily notes_20240517

2024/5/17    

アボカドを選ぶのって難しいけど、今朝のアボカドはタイミングが良かった。 いつもはツナとマヨネーズ、りんごと組み合わせて食べることが多い。 メモ アボカドは健康に良い脂質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが ...

Daily notes_20240516

2024/5/16    

朝は具沢山の味噌汁を作る 今日は小松菜、まいたけ、長ネギ

Daily notes_20240515

2024/5/15    

今朝はそぼろ丼。 昼と夜は外食することが増えたので朝はしっかり自炊。日中の食事は活動して消費できる気がするから制限なくモリモリ食べる。朝は時間との戦い。効率的な手順を考える必要があるからゲームみたいで ...

Daily notes_20240514

2024/5/14    

レモンママレード見つけた! パンにつける他にもコールスローに入れてみたり、お料理にも使えるスゴいヤツ