Earlybird

Earlybird

Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。 国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方

Daily notes_20240513

2024/5/13    

今朝は朝から雨が土砂降り。今朝は、はんぺんと冷凍エビをマッシュして丸めてフライパンで焼いた。後ほどレシピアップします。  

Daily notes_20240512

2024/5/12    

前からすごく気になっていたお店。 店内から焼いたサバの香りがして店内に入りたいけど混雑して並ばないと食べられなくて。やっと願いが叶った! ワタシは『タレサバめし』をChoice お作法を見て、どこかで ...

Daily notes_20240511

2024/5/11    

ネットで見た「ポッサム」が簡単で美味しそうだったので作ってみた。 煮込むだけなのに柔らかい。 甘ダレも美味。 自己満足の1日。あとでレシピ載せますね やっぱり肉しか勝たん!

ポッサムとメチャうま!甘ダレ

2024/5/11    ,

メモ ポッサムとは? 豚バラ肉を使って作られる韓国料理。 肩ロースを使ってもOK。肩ロースは少し固めの肉質ですが、じっくりと時間をかけて調理すると柔らかくてジューシーな仕上がりになります。 今回は豚ブ ...

Recipe_電子レンジで簡単!オートミール チャーハン

オートミールってクセがありそうで手が出ない方って多いと思うのですが、こちらはとっても食べやすいのでぜひ試してほしい! Basicな食べ方は、計量→ 水を加えて「1分」待ってラップ不要の電子レンジで1分 ...

Daily notes_20240510

2024/5/10  

食べやすいオートミール。食べるまでの準備が少し手間だった気がするけど、こちらは手軽に食べられる。パラパラチャーハンを作ってたべた。 ↑ 食べやすく研究してみた    

Daily notes_20240509

2024/5/9    

我が家のハンバーグはケチャップとソースで煮込みます。このソースをご飯にかけるのも好き  

Daily notes_20240508

2024/5/8    

長い連休が明けて久しぶりに同僚にあったけれど、休み明けでみんなの顔が明るかった。 ちゃんと休むことも大切だなと感じた日

Daily notes_20240507

2024/5/7    

週末、友人宅で栽培された長ネギをいただいた。 長ネギたっぷり味噌汁で目を覚ます。おいしかったよー

Daily notes_20240506

2024/5/6    

最近のマイブームは“北欧” 行ってみたい国 GW休暇も今日で終わり。次の祝日はいつかしら?