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Earlybird

Weekend Culinary Explorer, Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。 国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方
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2024/6/20 Sedona
English translation available at the bottom of the page. 思い出すといろんな国に行ってましたね。 2017年は米国のSedonaに行きました。 ...
2024/6/19 Daily notes
今朝は顆粒だしを買い忘れたのでカツオ節から出汁を取ってお味噌汁を作る。 👇卵チームのみなさん、ベーコンさんの上にちゃんと座ってもらわないと困るのよね。
2024/6/18 Daily notes
久しぶりの在宅勤務、ランチはラーメン。喉越しが良い 在宅勤務は集中できて良いけど気がつくと定時を過ぎてしまうことが多いのでタイマーつけながら仕事してます
2024/6/17 Daily notes
ホットサンドメーカーでマフィンを焼いてみたらふわふわなホットサンドの出来上がり Photogenicじゃないけど、作る過程を撮影してみました
2024/6/16 Daily notes
週末はお茶のお稽古へ お抹茶と楽しむ季節を感じられるお菓子やステキな茶器、お部屋に生けてあるお花や掛け軸の話とか、参加している方たちと話をしながらお稽古をしてきた。こういうコミュニケーションってきっと ...
2024/6/15 Daily notes
---実は100投稿目!飽きずに継続できたワタシすごい---- 1週間疲れたー 今朝はフレンチトーストを作った。アガペシロップをたっぷりかけて 厚焼き卵を作るフライパンは食パン1枚分を焼くのにベストサ ...
2024/6/14 Daily notes
冷凍庫の奥にあった鮭と野菜を酒蒸ししてアクアパッツァ風にした。 画像はこれから料理酒を入れてフタをして蒸すところ
2024/6/13 Daily notes
黄色に輝くドーナツを見たら、お店を素通りすることはできませんでした
2024/6/12 Daily notes
肉じゃがが食べたくて。じゃがいもを電子レンジでチンして柔らかくしてから作ったらめっちゃ時短できて美味しかった。
2024/6/11 Daily notes
夏が来れば思い出すー♪ 小学校の頃は毎年千葉の鴨川にある民宿に泊まり川の字に寝て、朝ごはんには海藻サラダにミョウガの味噌汁を食べた思い出が強く残っていて、ミョウガを見つけると夏が来たなと思う。今朝はお ...