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Earlybird

Weekend Culinary Explorer, Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。 国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方
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2024/6/10 Daily notes
今朝は枝豆のポタージュを。牛乳を加えれば完成
2024/6/9 Daily notes
今日は6/9 ロックの日(語呂合わせ) 今朝は早朝6:00のオンラインヨガからスタート。30分でいい汗かけた。 朝ごはんはこの材料でスパニッシュオムレツを作った。 盛り付けが気に入らず。近日中にまたト ...
2024/6/9
去年の投稿をRe-upload ------------------------------------------------------------------------------------ ...
2024/6/8 Daily notes
今夜はタコ飯! 生食用のタコと白米、和風顆粒ダシを入れて烏龍茶で炊きます。うっすら烏龍茶色になったご飯。生姜入れ忘れてしまったわ。 リンク
2024/6/8
料理をしてると頭がスッキリするので最近食事の準備に時間をかけすぎてしまっていてそろそろ誰かのカミナリが落ちそうです。 朝から味噌汁用の出汁を取ったらイメージしてたほど難易度が高くなくて、その後、カツオ ...
2024/6/7 Daily notes
カツオ節でダシを取ってお味噌汁を作って、デガラシをふりかけにしたら家族に好評だった
2024/6/6 Daily notes
6が並んだゾロ目の日。何かしたくなったけど普段通りの一日。 冷凍かぼちゃ400gはちょっと多かった。半分冷凍しとこうかな。朝食はこのペーストに牛乳を加えてスープにした
2024/6/5 Daily notes
自家製?!生ごみ堆肥を使ってトマトを植えてみた。小さな苗がグイグイと成長中。実がなったよ。 堆肥って何? こちらをチェック!
2024/6/4 Daily notes
今朝の朝食はイワシの丸干しを焼きました。
2024/6/3 Daily notes
スーパーでゴーヤを見つけたのでゴーヤチャンプルを作った