Earlybird

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Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。 国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方

ひよこ豆

2024/5/5  

メモ 「ひよこ豆」 豆の一種で、別名「ガルバンゾ豆」や「チャナ」とも呼ばれている。主に地中海地方やインド、中東などでよく使われる食材で栄養価が高く、たんぱく質や繊維質が豊富で、ベジタリアンやビーガンの ...

Daily notes_20240505

2024/5/5  

昨日の続き ひよこ豆と香味野菜のコロッケ完成

Daily notes_20240504

2024/5/4    

GW中の課題“ひよこ豆”を研究中 ひよこ豆 meets 香味野菜マシマシ 色々混ぜてみる 👇レポ  

Recipe_暑い日にサッと作りたい冷しゃぶサラダ(Cold Shabu-Shabu Salad)

2024/5/3    ,

今年も暑い夏になりそうな予感。サッと作れてサッパリ食べられる冷豚しゃぶを作ろう!   作り方   I'm excited to share a simple yet delight ...

Daily notes_20240503

2024/5/3    

今日は晴れて暑かったので夕食は冷豚しゃぶと野菜をもりもり食べた

Daily notes_20240502

2024/5/2  

上品グミ。一袋もぐもぐ食べ切っても大丈夫。かみごたえも十分

Daily notes_20240501

2024/5/1    

朝ごはんは和食が多い。 最近好きな味噌汁の具は『あおさ』 香りがたまらん

宇都宮_ぎょうざを思いっきり食べる旅

2024/4/30    

今年のGWが始まりました! ワタシは予定を全く入れていなかったので思い立って『食い倒れの旅@宇都宮』に行ってきました 宇都宮ってどこよ? (Where is the ”Utsunomiya-city” ...

Daily notes_20240430

2024/4/30    

今日は出勤日。電車もオフィスも人がいない。 電話も少ないから自分の仕事に集中できで今日ミッションはクリア。ついでに自分の個人ロッカーの片付けまでできた。ランチはずっと約束していた同僚と近況報告会。幸い ...

Daily notes_20240429

2024/4/29    

今年のGWは特に予定を入れていなかったので近郊に餃子を食べにきました。いくつか店舗回ったのであとでまとめますね。 こちらは焼き餃子に味噌だれとネギがたっぷり。美味しかった