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Earlybird

Weekend Culinary Explorer, Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。 国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方
2024/5/11 #大豆タンパク オートミールごはん, Recipe
オートミールってクセがありそうで手が出ない方って多いと思うのですが、こちらはとっても食べやすいのでぜひ試してほしい! Basicな食べ方は、計量→ 水を加えて「1分」待ってラップ不要の電子レンジで1分 ...
2024/5/10
食べやすいオートミール。食べるまでの準備が少し手間だった気がするけど、こちらは手軽に食べられる。パラパラチャーハンを作ってたべた。 ↑ 食べやすく研究してみた
2024/5/9 Daily notes
我が家のハンバーグはケチャップとソースで煮込みます。このソースをご飯にかけるのも好き
2024/5/8 Daily notes
長い連休が明けて久しぶりに同僚にあったけれど、休み明けでみんなの顔が明るかった。 ちゃんと休むことも大切だなと感じた日
2024/5/7 Daily notes
週末、友人宅で栽培された長ネギをいただいた。 長ネギたっぷり味噌汁で目を覚ます。おいしかったよー
2024/5/6 Daily notes
最近のマイブームは“北欧” 行ってみたい国 GW休暇も今日で終わり。次の祝日はいつかしら?
2024/5/5
メモ 「ひよこ豆」 豆の一種で、別名「ガルバンゾ豆」や「チャナ」とも呼ばれている。主に地中海地方やインド、中東などでよく使われる食材で栄養価が高く、たんぱく質や繊維質が豊富で、ベジタリアンやビーガンの ...
2024/5/5
昨日の続き ひよこ豆と香味野菜のコロッケ完成
2024/5/4 Daily notes
GW中の課題“ひよこ豆”を研究中 ひよこ豆 meets 香味野菜マシマシ 色々混ぜてみる 👇レポ
今年も暑い夏になりそうな予感。サッと作れてサッパリ食べられる冷豚しゃぶを作ろう! 作り方 I'm excited to share a simple yet delight ...