Earlybird

食欲がない時はこれ。タンパク質は取っておかないと。相模屋さんのお豆腐はとっても美味しい。

トマトの実が真っ赤に！ 自家製酵母のパン、酵母液が完成！　中種編に続く！  

仕事で頭を思いっきり使ったら甘系のもの食べたい。 そんな時、カニカマを加えたふわふわ卵に甘系のタレをかけたカニカマ丼を食べれば1日の疲れが一瞬で飛びます。 祖父の大好物で祖母がよく作ってくれた懐かしい ...

最近我が家のリピ率が高いレシピをご紹介。   作り方      

6日目 蓋を開けるとポンと弾ける音がするようになったので酵母液完成。瓶の下部にオリもある。 次の工程に進もう。

スーパーでズッキーニを見かけるとカゴに入れてしまう今日この頃。ネットで肉巻きの動画を見かけて作ってみた。お弁当に入れるのもいいかも     作り方  

5日目 涼しい場所に置いて出勤。帰宅したら少し過発酵 冷蔵庫に入れねば

  4日目　発酵してきた 冷蔵庫に入れずに涼しい場所に置いて仕事に出た。夕方帰宅時に見たらシュワシュワと発酵してきた。とりあえず冷蔵庫に  

3日目 変化無し  

材料を瓶に入れて2日目 変化無し。