Earlybird

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Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。 国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方

Daily notes_20240428

2024/4/28    

今朝は朝6:00からオンラインヨガの日 5:50起床。自宅からオンライン参加だから間に合った。30分間普段使わない身体のパーツを思いっきり伸ばす 気持ち良い

Daily notes_20240427

2024/4/27    

GW連休中の課題は『ひよこ豆』にします! 美味しい食べ方ってありますか?      

Daily notes_20240423

2024/4/23    

豆苗を料理して根っこの部分が残り、根っこの部分を植えたらまた食べられるかなあと土に埋めて水をあげていたらモリモリと育ちました。生きてる。今週摘んで朝ごはんに使おうかな。

Daily notes_20240422

2024/4/22    

    ミニセイロに、キャベツの千切り、ミニトマト、パプリカ、豚肉(しゃぶしゃぶ用)を入れて蓋をして10分ほど蒸す。ドレッシングでいただいた 手間がかかってそうなメニューだけど冷蔵 ...

Daily notes_20240421

2024/4/21    ,

今日のお昼は唐揚げ。韓国の唐揚げ粉をカルディで見つけて使ってみたらザクザク食感になって美味しかった https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/456247047338 ...

札幌_週末弾丸Trip−ひたすら食べる旅

2024/4/13    

ワタシの本業は12月から3月が個人的な繁忙期で週末を含み朝から晩まで働きます。今回は仕事が一区切りしたのでご褒美旅行です。諸事情で家を1週間空けられず週末弾丸..本当はパリにお花見に行くつもりで航空券 ...

Daily notes_20240401

2024/4/1    ,

4月1日といえば思い出す新卒の年、はじめての一人暮らしに戸惑いながら自分の好きな時間に好きなことができる自由を手に入れてあの頃は楽しかったな。現実は入社して半年間毎日叱られて凹んでました(笑) 春=桜 ...

Banner-Report海外のお料理教室École de Cuisine Alain Ducasse, Paris

海外のお料理教室に参加してみた_ÉCOLE DE CUISINE ALAIN DUCASSE

2024/3/17    , ,

  ー投稿が消えていたので再度アップしますー バンコクのお料理教室に参加して次の目標を立てて帰国したワタシは、3年かけてフランス語の会話の教室に通い最低限の会話を習得して、パリでフランス語で ...

Seasonal picks. 愛しのいちご飴

2024/3/3    ,

今年は暖かかったり寒くて雪が降ったりと忙しなかった冬でしたね あっという間に桜がすぐ咲いてしまいそう。そろそろ桜の開花チェックパトロール始めようかな      

Recipe_アボカド、ツナ&りんごのディップ

2024/2/23    

    リンゴを使って忙しい朝にも、だるだるな休日にもOKなディップを作りましょう!そのままでもおいしいし、焼いたバケットに乗せて食べてもおいしい! 作り方 りんご🍎 ...