Earlybird

ランチはお好み焼き。具多め。オリーブオイルを熱く熱したフライパンに生地を流して蓋を閉めて蒸し焼きに。今日は山芋がなかったので少しクリスピーな感じになった  

この間、土鍋の投稿をしたのでもう1投稿、土鍋の話をしてみる。 我が家には2つの土鍋がある。 メーカーさん(長谷園)が土鍋を使ったお料理教室を開催していてそれに参加したのが出会い。こんなにいろんなメニュ ...

豚肉の生姜焼きを作った。 すりおろし玉ねぎと豚肉を合わせてお肉を柔らかく下処理。 調味料にはりんごのすりおろしを入れて優しい甘さで食べやすく。

面白そうな本を見つけた。週末読んでみる   リンク    

今朝の朝食は、手羽中とじゃがいもの甘辛煮。味は控えめな甘さ レシピはまた後日

今日の朝ごはんはサバを焼きました。クッキングシートがあると、放置して他のことができるし、お魚がフライパンにこびりつかなくて便利  

意識して和室に入ると緊張する。 今更ですがお茶のお稽古を始めようかとレッスンを見に来ました。美しい所作を身に付けたい。 お菓子とお抹茶、とても美味しくいただきました。和菓子は美しいですね。

浅草に行く予定が入り、駅に着いたらびっくり、三社祭でした。ワタクシ江戸下町の出身なモノで、太鼓の音に反応します。  

クラウドファンディングが好きでサイトを見てはポチポチしてます。とても使い勝手がよかったのと、現在（2024年5月）クラウドファンディングのサイトで再販していたので口コミ投稿します 買った理由 固形燃料 ...

クラファンで買った1人分の土鍋。めっちゃ美味しく炊けた。何これ感動！ しばらくこれでご飯は炊こう。勝手に自己満足しちゃった朝 ベンダーさんのサイトにアクセスしたらクラファンサイトで買えるみたい。 実際 ...