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Lifestyle

: Daily notes_20240709

2024/7/9 Daily notes

今朝の朝ごはんは、冷や汁にした。焼きサバ、木綿豆腐、きゅうり、ミョウガ、大葉が入った冷や汁をご飯にかけて一気に食べる。　暑い日はこれかも

: Daily notes_20240708

2024/7/8 Daily notes

酵母種が完成！

: Daily notes_20240707

2024/7/7 Daily notes

今朝はスキレットに卵とじゃがいも、ミックスベジタブルを入れてオーブンで焼いてオムレツを作った

: Daily notes_20240706

2024/7/6 Daily notes

今日も暑い。呼吸するのが大変だった日。お茶のレッスンへ行く。久々に再会した同僚と。

: Daily notes_20240705

2024/7/5 Daily notes

ワタシが学生の頃、両親は家庭菜園を趣味にしていて、たくさんの野菜が食卓に並んでいた。収穫した野菜は一部近所に配っていた位本格的に育てていた。「これ(野菜)は今朝畑から採ってきたものだよ」と言って当時は ...

: Daily notes_20240704

2024/7/4 Daily notes

早朝から気温が上がり、なんとも気怠い朝です。今朝は5:30に気合いで起きて、面倒なもの作った。最近朝食を抜くことが多かった家族も完食！恐るべしお酢パワー！彩り鮮やかな野菜をたくさん千切りにして、白身 ...

: Daily notes_20240703

2024/7/3 Daily notes

今日の夕食は鶏肉のトマト煮込み久しぶりにトマト缶を使った。美味しかった

: Daily notes_20240702

2024/7/2 Daily notes

食欲がない時はこれ。タンパク質は取っておかないと。相模屋さんのお豆腐はとっても美味しい。

: Daily notes_20240701

2024/7/1 Daily notes

トマトの実が真っ赤に！自家製酵母のパン、酵母液が完成！　中種編に続く！

: Daily notes_20240630

2024/6/30 Daily notes

6日目蓋を開けるとポンと弾ける音がするようになったので酵母液完成。瓶の下部にオリもある。次の工程に進もう。

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Earlybird

Weekend Culinary Explorer, Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方

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