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Daily notes

: Daily notes_20240715

2024/7/15 Daily notes

今夜は焼いたアジをほぐして、酢飯にきゅうり、ミョウガ、シソと一緒に混ぜた。もちろん、おかわりレシピはこちら

: Daily notes_20240714

2024/7/14 Daily notes

GW明け後、久しぶりの3連休早朝ヨガの日。6:00スタート予定が6:00に目覚める。5:00に一度起きたけど二度寝してしまった。オンラインだったので目覚めたままPCを開いて受講。オンラインで良かった ...

: Daily notes_20240713

2024/7/13 Daily notes

今日はえび出汁を使ってみた公式レシピを作ってみたら美味しかったゆで卵にエビだしとマヨネーズを混ぜたソースを和えるというレシピ

: Daily notes_20240712

2024/7/12 Daily notes

最近のマイブームはトマトヘタをとって冷凍。寝る前に冷凍して朝食べるとか、6時間以内の冷凍だとかたくなりすぎず皮も簡単にむけるしカットもしやすい。そのまま食べるとアイスのようでしかもお野菜なので罪 ...

: Daily notes_20240711

2024/7/11 Daily notes

牛肉に塩コショウを振り、野菜と炒めた。味付けはバルサミコ酢とお砂糖でフルーティーに仕上げた

: Daily notes_20240710

2024/7/10 Daily notes

彩り大事。ワタシは地味色の洋服を選択しがちですが、食材はカラフルなものを選んでしまいます。明日も頑張ろう。

: Daily notes_20240709

2024/7/9 Daily notes

今朝の朝ごはんは、冷や汁にした。焼きサバ、木綿豆腐、きゅうり、ミョウガ、大葉が入った冷や汁をご飯にかけて一気に食べる。　暑い日はこれかも

: Daily notes_20240708

2024/7/8 Daily notes

酵母種が完成！

: Daily notes_20240707

2024/7/7 Daily notes

今朝はスキレットに卵とじゃがいも、ミックスベジタブルを入れてオーブンで焼いてオムレツを作った

: Daily notes_20240706

2024/7/6 Daily notes

今日も暑い。呼吸するのが大変だった日。お茶のレッスンへ行く。久々に再会した同僚と。

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Earlybird

Weekend Culinary Explorer, Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方

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