Earlybird

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Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。 国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方

Daily notes_20240805

2024/8/5    

食材の定期便で明太子が届いたので、じゃがいもを千切りにして明太子、マヨネーズと和えた

Daily notes_20240804

2024/8/4    

今朝はパンに挟む目玉焼きをセルクルを使って作ってみた。よくできたので別投稿にまとめました。  

まんまる目玉焼きの作り方

2024/8/4    

ハンバーガーに挟まってるような目玉焼きを焼きたい。 普通に焼くとペタッと平べったくてわがままな形の目玉焼きになるのでテンションも上がらない。だから今回は高さがあるきれいな丸い目玉焼きを作ってみる。そし ...

Daily notes_20240803

2024/8/3    

今朝はアジの干物、高野豆腐の卵とじ、トマトと塩昆布の和物にご飯とお味噌汁

Daily notes_20240802

2024/8/2    

暑い暑い。異常な暑さですよね。そんな時は水分補給

Daily notes_20240801

2024/8/1    

蒸し暑くて気怠い朝。今朝は炊飯器にお願いしよう。 カオマンガイを作った。 なんだかタイ🇹🇭気分    

Daily notes_20240731

2024/7/31    

同僚がインストラクターの資格取得中でピラティスのレッスンを受けてきた。会社の施設でレッスンした後に仕事開始。朝は自分を管理できれば周りに邪魔されず時間が一番取れる時間。 朝活好き wellbeing ...

Daily notes_20240730

2024/7/30    

今朝はいつもより早く起きて参鶏湯を作る。材料を用意して電気圧力鍋のスイッチを押すだけ。ピンが落ちるまで二度寝。お米もう少し加えても良さそう

ホームパーティにおすすめ“白身魚の塩釜焼き”

2024/7/29  

ホームパーティを企画してレシピをお探しのあなた 幹事が楽できて、みんなが勝手に盛り上がってしまうレシピをご紹介します。 今回は旬の白身魚(イサキ)を使いましたが塊肉でもOK 大きなものを焼く時は焼き時 ...

Daily notes_20240729

2024/7/29    

朝、スーパーに行ったら美味しそうなイサキを見つけたので塩釜焼きを作った。オーブンに入れるだけの簡単レシピ