最近増えてきたバインミーのお店でランチ。
バインミーはパンまで美味しいですよね。ワタシはパクチーが苦手なのですが、パクチー抜きを伝え忘れてパクさんが入ってしまったけど食べてみたら大丈夫だった。多少のエキスは大丈夫なのですが葉っぱや茎の生臭さがあまり得意ではなく。
パクチーさんとの出会いはxx年前、都内某所地下のラーメン屋さん
その頃はまだパクチー自体レア食材。ワタシはニラ、ミョウガ、ネギ、セロリ、シソなどの香味野菜に好き嫌いがなく大丈夫だろうとパクチーラーメンを頼みました。
パクチーがどんぶりにどっさり盛られたラーメンを一口食べたら、何だか違和感を感じて、あっ私パクチーダメかもと、かき分けてもかき分けても迫ってくるパクチー軍団笑、その日のランチが人生で一番残念なランチになったことを記憶しています。
お店は悪くない。それから積極的には食べていなかったのですが、いよいよワタシ、パクチーを克服して大人の仲間入りか..笑
パクチーは身体に良い食材なので美味しく食べられるレストランに連れて行ってください！