Earlybird

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Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。 国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方

Daily notes_20240616

2024/6/16    

週末はお茶のお稽古へ お抹茶と楽しむ季節を感じられるお菓子やステキな茶器、お部屋に生けてあるお花や掛け軸の話とか、参加している方たちと話をしながらお稽古をしてきた。こういうコミュニケーションってきっと ...

Daily notes_20240615

2024/6/15    

---実は100投稿目!飽きずに継続できたワタシすごい---- 1週間疲れたー 今朝はフレンチトーストを作った。アガペシロップをたっぷりかけて 厚焼き卵を作るフライパンは食パン1枚分を焼くのにベストサ ...

Daily notes_20240614

2024/6/14    

冷凍庫の奥にあった鮭と野菜を酒蒸ししてアクアパッツァ風にした。 画像はこれから料理酒を入れてフタをして蒸すところ  

Daily notes_20240613

2024/6/13    

黄色に輝くドーナツを見たら、お店を素通りすることはできませんでした  

Daily notes_20240612

2024/6/12    

肉じゃがが食べたくて。じゃがいもを電子レンジでチンして柔らかくしてから作ったらめっちゃ時短できて美味しかった。  

Daily notes_20240611

2024/6/11    

夏が来れば思い出すー♪ 小学校の頃は毎年千葉の鴨川にある民宿に泊まり川の字に寝て、朝ごはんには海藻サラダにミョウガの味噌汁を食べた思い出が強く残っていて、ミョウガを見つけると夏が来たなと思う。今朝はお ...

Daily notes_20240610

2024/6/10    

今朝は枝豆のポタージュを。牛乳を加えれば完成  

Daily notes_20240609

2024/6/9    

今日は6/9 ロックの日(語呂合わせ) 今朝は早朝6:00のオンラインヨガからスタート。30分でいい汗かけた。 朝ごはんはこの材料でスパニッシュオムレツを作った。 盛り付けが気に入らず。近日中にまたト ...

Seasonal picks. ワタシの梅仕事(回想)

2024/6/9  

去年の投稿をRe-upload ------------------------------------------------------------------------------------ ...

Daily notes_20240608

2024/6/8    

今夜はタコ飯! 生食用のタコと白米、和風顆粒ダシを入れて烏龍茶で炊きます。うっすら烏龍茶色になったご飯。生姜入れ忘れてしまったわ。     リンク