Earlybird

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Weekend Culinary Explorer, Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。 国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方

Daily notes_20240621

2024/6/21    

今朝は、鯵の干物を炙る

Daily notes_20240620

2024/6/20    

暑い時は冷しゃぶ!仕事から帰ってきて簡単に作って食べて元気になれるのはこれ

セドナの旅_2017

2024/6/20    

English translation available at the bottom of the page. 思い出すといろんな国に行ってましたね。 2017年は米国のSedonaに行きました。 ...

Daily notes_20240619

2024/6/19    

今朝は顆粒だしを買い忘れたのでカツオ節から出汁を取ってお味噌汁を作る。 👇卵チームのみなさん、ベーコンさんの上にちゃんと座ってもらわないと困るのよね。

Daily notes_20240618

2024/6/18    

久しぶりの在宅勤務、ランチはラーメン。喉越しが良い 在宅勤務は集中できて良いけど気がつくと定時を過ぎてしまうことが多いのでタイマーつけながら仕事してます  

Daily notes_20240617

2024/6/17    

ホットサンドメーカーでマフィンを焼いてみたらふわふわなホットサンドの出来上がり Photogenicじゃないけど、作る過程を撮影してみました

Daily notes_20240616

2024/6/16    

週末はお茶のお稽古へ お抹茶と楽しむ季節を感じられるお菓子やステキな茶器、お部屋に生けてあるお花や掛け軸の話とか、参加している方たちと話をしながらお稽古をしてきた。こういうコミュニケーションってきっと ...

Daily notes_20240615

2024/6/15    

---実は100投稿目!飽きずに継続できたワタシすごい---- 1週間疲れたー 今朝はフレンチトーストを作った。アガペシロップをたっぷりかけて 厚焼き卵を作るフライパンは食パン1枚分を焼くのにベストサ ...

Daily notes_20240614

2024/6/14    

冷凍庫の奥にあった鮭と野菜を酒蒸ししてアクアパッツァ風にした。 画像はこれから料理酒を入れてフタをして蒸すところ  

Daily notes_20240613

2024/6/13    

黄色に輝くドーナツを見たら、お店を素通りすることはできませんでした