Earlybird

今朝はホットケーキ ボウルを２つ用意 ひとつのボウルには卵の黄身と牛乳、ホットケーキミックスを ふたつめのぼうるには卵の白身を入れてメレンゲを作る メレンゲをひとつめのボウルに入れて軽く合わせて、熱し ...

今朝はレンコンの肉巻き。 週末スーパーで良いレンコンを見つけた。 我が家はワタシが出勤している平日、留守番組はお弁当や軽めのものを食べていることが多いので朝はがっつり作ります。 レンコンの肉巻き レン ...

English translation available at the bottom of the page. 流行り病で外出制限となり数年間何もできない日々が続きました。考えてみたら国内で行ったこ ...

今夜はギラギラしてる旬の秋刀魚を焼いた。大根おろしを添えて

ランチは外食 ローストポーク！うま！

今朝は枝豆とタマネギを使ってスープを作る

このところお肉が続いたので今朝はアジの干物を炙る 最近の異常気象で個人的な予定の変更をせねばならずどうにかならないかなという今日この頃

今朝は出勤前の2時間を使って試作品を作る。 今日はパイ生地から春巻きの生地に変更。フィリングは昨日の肉味噌にじゃがいも、舞茸、パプリカを炒めて、最後に卵液を流し込む。パリパリに貼り付いている皮、どうや ...

今朝は肉味噌と野菜炒めを作った。 炒り卵と一緒に丼にしようかと思ったけれど、カラフル野菜を炒めて添えた。 肉味噌レシピ フライパンにごま油とニンニク、ひき肉を炒める。 初めは動かさずにひき肉に焼き色を ...

今朝はキッシュを焼く。ホールで焼きたかったけど今回は大きめのセルクルにパイ生地を敷き、フィリングを入れてみた。後ほどレシピをまとめてみる。