Earlybird

北欧展で買ってきた「リンゴンベリージャム」 お肉料理ととっても相性が良いそうだ。 お肉と甘いジャムの相性がパッとイメージできない。ポピュラーな食べ方だと聞くので今夜はミートボールとマッシュポテトにリン ...

週末は投稿を休もうと思ったけど今週は投稿しちゃう 上野松坂屋で開催されていた北欧展に行ってきた。 金曜日の仕事終わりに行ったものの18：30までで、現地に到着したのが18:25 間に合わず泣く
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最近のマイブーム 「北欧」 週末、北欧展で買ってきたリンゴンベリージャムを使ったドレッシングが美味しくできたので覚書。真っ赤なドレッシングはテンションが上がります リンゴンベリージャムはお肉料理にその ...

今朝も二度寝していつもより30分遅く起きた。 冷蔵庫、冷凍庫を開いてパッと目についた、はんぺんと冷凍エビ トーストに乗せよかな。 冷凍エビを水で解凍してみじん切り はんぺんは手でちぎる 冷凍エビとはん ...

今朝は鶏モモ肉とレンコンのさっぱり酢炒め。根菜野菜が美味しい  

今夜は軽いおつまみを夕食がわりに じゃがいもは小さく目に切る シリコン製の耐熱器具に入れて濡らしたキッチンペーパーをじゃがいもの上に乗せる 電子レンジ600w/3分加熱 スキレットにオリーブオイルを入 ...

人生、初のビリヤニを食べました！ ビリヤニを一言で言うと「スパイスと肉や野菜を炊き込んだインド風の炊き込みご飯」 ライスはパラパラだけどなんかふわふわしてた。結構な量でお腹いっぱい。 3時のおやつは食 ...

今夜は豚の生姜焼き。 ボウルに豚肉とすりおろし玉ねぎ、おろししょうがを入れて数分置く。玉ねぎには酵素が含まれているので、お肉のタンパク質を分解して柔らかくする作用があるようです。生姜も同様に肉を柔らか ...

具沢山のオムレツを作る。今週はする事たくさんでやり残してしまった仕事がある。 時間が足りないわ。 今週もおつかれさまでした。良い週末をお過ごしください

今朝はいつもより少し寝坊したため、パンを焼きピーナッツバターを塗り キャベツを薄切り、目玉焼きにシャインマスカットを添えて。時間間に合ったー