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Lifestyle

: Daily notes_20240828

2024/8/28 Daily notes

今朝は出勤前の2時間を使って試作品を作る。今日はパイ生地から春巻きの生地に変更。フィリングは昨日の肉味噌にじゃがいも、舞茸、パプリカを炒めて、最後に卵液を流し込む。パリパリに貼り付いている皮、どうや ...

: Daily notes_20240827

2024/8/27 Daily notes

今朝は肉味噌と野菜炒めを作った。炒り卵と一緒に丼にしようかと思ったけれど、カラフル野菜を炒めて添えた。肉味噌レシピフライパンにごま油とニンニク、ひき肉を炒める。初めは動かさずにひき肉に焼き色を ...

: Daily notes_20240826

2024/8/26 Daily notes

今朝はキッシュを焼く。ホールで焼きたかったけど今回は大きめのセルクルにパイ生地を敷き、フィリングを入れてみた。後ほどレシピをまとめてみる。

: Daily notes_20240825

2024/8/25 Daily notes

ランチは茹でたとうもろこし！

: Daily notes_20240824

2024/8/24 Daily notes

夕食は久しぶりにレバニラ炒め。今日も暑かったー

: Daily notes_20240823

2024/8/23 Daily notes

ランチはバインミーのサンドイッチをchoice

: Daily notes_20240822

2024/8/22 Daily notes

今朝は甘麹を入れた厚焼き卵

: Daily notes_20240821

2024/8/21 Daily notes

今朝はマフィンを軽くトーストして目玉焼きとレタスをサンド。卵の半熟具合もベスト

: Daily notes_20240820

2024/8/20 Daily notes

今日の気分はご飯でもなくパンでもなく.. そうだパンケーキ焼こうという気分になったとうもろこしのスープに、豚肉とピーマンの炒め物

: Daily notes_20240819

2024/8/19 Daily notes

今日はゴーヤチャンプル。お肉少なめで作った。

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Earlybird

Weekend Culinary Explorer, Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方

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