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Cook

: Recipe_はんぺんとえびのふんわり焼き(Shrimp Cloud Bites)

2024/5/29 Recipe

はんぺん好きです。はんぺんにエビを混ぜて丸めて焼いたら最強！ふわふわな一品完成！　作り方はとってもシンプル。つぶして、混ぜて、丸めて、焼くだけ。作り方 **Ingredi ...

: Recipe_焼きとうもろこしのスープ

2024/5/28 Recipe

とうもろこしがスーパーに並び始めました！甘いとうもろこしのスープを作りましょう。　ブレンダーでペースト状にすると、とうもろこしの粒の皮が舌に残ります。ワタシは食べるスープが好きなので気にならないのです ...

: My Kitchen Tools_土鍋（その2）

2024/5/25

この間、土鍋の投稿をしたのでもう1投稿、土鍋の話をしてみる。我が家には2つの土鍋がある。メーカーさん(長谷園)が土鍋を使ったお料理教室を開催していてそれに参加したのが出会い。こんなにいろんなメニュ ...

: My Kitchen Tools_土鍋（その１）

2024/5/18 Kitchen tools, 土鍋

クラウドファンディングが好きでサイトを見てはポチポチしてます。とても使い勝手がよかったのと、現在（2024年5月）クラウドファンディングのサイトで再販していたので口コミ投稿します買った理由固形燃料 ...

: ポッサムとメチャうま！甘ダレ

2024/5/11 Recipe, 豚肉レシピ

メモポッサムとは？豚バラ肉を使って作られる韓国料理。　肩ロースを使ってもＯＫ。肩ロースは少し固めの肉質ですが、じっくりと時間をかけて調理すると柔らかくてジューシーな仕上がりになります。今回は豚ブ ...

: Recipe_電子レンジで簡単！オートミールチャーハン

2024/5/11 #大豆タンパクオートミールごはん, Recipe

オートミールってクセがありそうで手が出ない方って多いと思うのですが、こちらはとっても食べやすいのでぜひ試してほしい！ Basicな食べ方は、計量→ 水を加えて「1分」待ってラップ不要の電子レンジで1分 ...

: ひよこ豆

2024/5/5

メモ「ひよこ豆」豆の一種で、別名「ガルバンゾ豆」や「チャナ」とも呼ばれている。主に地中海地方やインド、中東などでよく使われる食材で栄養価が高く、たんぱく質や繊維質が豊富で、ベジタリアンやビーガンの ...

: Recipe_暑い日にサッと作りたい冷しゃぶサラダ（Cold Shabu-Shabu Salad）

2024/5/3 Recipe, 豚肉レシピ

今年も暑い夏になりそうな予感。サッと作れてサッパリ食べられる冷豚しゃぶを作ろう！作り方 I'm excited to share a simple yet delight ...

: Seasonal picks. 愛しのいちご飴

2024/3/3 Spring, 旬

今年は暖かかったり寒くて雪が降ったりと忙しなかった冬でしたねあっという間に桜がすぐ咲いてしまいそう。そろそろ桜の開花チェックパトロール始めようかな

: Recipe_アボカド、ツナ＆りんごのディップ

2024/2/23 Recipe

リンゴを使って忙しい朝にも、だるだるな休日にもOKなディップを作りましょう！そのままでもおいしいし、焼いたバケットに乗せて食べてもおいしい！作り方りんご🍎 ...

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Earlybird

Weekend Culinary Explorer, Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方

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