Earlybird

今の時期、スーパーで大量に並んでいるお鍋の素スープを使ってリゾットを作る。 あんなにたくさんのフレーバーが並んでると悩むわ。 野菜や肉を鍋に入れてスープを加えて煮込めばあったかご飯の完成。 冬はずっと ...

水煮の大豆缶を買ってきた。 ペーパーで水分を取り除き、片栗粉をまぶして油で揚げ焼き。 調味料を入れて甘大豆にする。たくさん食べるとマメ(豆)になります。

やっぱりハンバーガーが好き。

今日って、もしかして、もしかしてポッキーの日？ 帰宅してから気づいた。何かもったいない気分。 ワタシの本業は11月から3月が繁忙期。話しかけないでオーラを出して仕事してる。 アイラインもいつもより少し ...

今朝はサバを焼き、昨晩の残りのおでんに、lはんぺんを新たに投入  

今朝はししゃもを炙る  

今朝はホットケーキと野菜炒め。 ホットケーキをキレイに焼くコツはフライパンをよく熱してから生地を流すこと。(温度調節できるなら130度くらいがベスト) そこからはふつふつと気泡がでるまで触らないこと。 ...

今夜は冷凍のサーモンを使って、味噌と合わせてちゃんちゃん焼きに  

揚げ出し豆腐が食べたくなった。 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで水分を飛ばしておく。 フライパンを熱し、5mmくらい油を引く。 水分を飛ばした豆腐の全面に片栗粉をつけてフライパンで揚げ焼 ...

ランチはサバ飯。甘だれのサバをほぐして、最後は出汁をかけてひつまぶし風にいただく。安定の美味しさ