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Slow life

SlowLife_自家製酵母でパンを作ろう！Vol.1

2024/6/23    Slow life, パン, 自家製酵母

酵母を作りやすい季節になったのでパンを作ろうと思います。 長くお料理教室に通っていてマンネリ化してきたワタシがふとWebで目にした自家製酵母。 イーストを使わずに食材から作った酵母と粉でパンを焼くとい ...

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Earlybird

Earlybird

Weekend Culinary Explorer, Based in Tokyo, Japan 旅行とおいしいものが好き。 国内の料理教室に10年程通うも国内のレッスンだけでは物足りず語学のブラッシュアップのために訪れる海外の旅行先にクッキングスクールを見つけるとJump-inするのが最近の旅の楽しみ方

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