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My Kitchen Tools_土鍋(その1)

クラウドファンディングが好きでサイトを見てはポチポチしてます。とても使い勝手がよかったのと、現在(2024年5月)クラウドファンディングのサイトで再販していたので口コミ投稿します

買った理由

固形燃料、コンロ(直火利用)、電子レンジのいずれも使えるところ。普段使いからキャンプまで幅広く活用できそう
ちょっとだけ炊きたい(~1合)
見た目がちいさくてかわいい、しかもそんなに重くない
使っていた炊飯器が壊れた

実際使ってみた感想

デビュ―初日はステップ1の固形燃料ではなく、キッチンで直火炊きしちゃいました。失敗しなかった! 直火で炊くとなるとハードルが上がりそうですがそんなことはなくとっても簡単。

1)お米を洗ってお水に20分程度浸しておく
2)土鍋からはみ出さない火力(中火)で火をつけて沸騰させる
3)写真のようにぶくぶくと沸騰したら、弱火にして5分
4)5分経過したら火を止めて蓋をしめたままの状態で10分放置して蒸らせば完成(蓋は開けちゃダメ)

沸騰するまでチェックして、その後は 5分タイマーを付けてしまえば準備をしているうちにあっという間にご飯が炊けてしまう

味ってどうなの?

食べた感想はふっくら炊けて、とってもおいしかった

まだまだメリットがたくさん

*小さくて取っ手がついているので使いやすい。
*火からおろしたら食卓に運んで蒸らして食べる人の前で器に盛り付けるとテンションが上がる
*ご飯が残ってしまったらそのまま土鍋に入れておけばOK。蓋をしたまま電子レンジで温めることができるので他の器に入れ替える必要がない
(気温が上がってきたので夜は土鍋を冷蔵庫へ。翌朝冷蔵庫から取り出し、さすがに冷たい土鍋をそのまま電子レンジに入れるのは怖いのでボウルにお湯を入れて土鍋の外側(蓋もお湯につけた)を軽く温めてから電子レンジで3分ほど温めた
*直火で使えるので炊飯だけでなくスープとか別の料理もできる

いかがでしょうか?

 

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