Daily notes_20240620

今年も暑い夏になりそうな予感。サッと作れてサッパリ食べられる冷豚しゃぶを作ろう！  豚肉（しゃぶしゃぶ用）お好きな量 料理酒＿大さじ２～ 野菜（レタス、トマトなど）お好きな量にんじん、きゅうり、紫キャベツ、パプリカなどカラフルな野菜もオススメ ドレッシング＿胡麻ドレッシングなどお好きなものを作り方お肉の量が多い場合、料理酒の量も少し増やすザルを用意する沸騰したら、豚肉をしゃぶしゃぶする豚肉に火が通ったらザルにあげる（冷水には浸さない）水気をとったお肉を盛り付けて、お好きなドレッシングをか...