Daily notes_20240715

暑くて食欲もなくなりますよね。そんな時はお酢を使った混ぜご飯はいかがでしょうか？ アジの開き(干物もOK) 2枚 炊いたご飯　1合半 調味酢(今回は、“カンタン酢”を使用) 大さじ4と1/2 きゅうり　1本 しそ　　数枚 ミョウガ　　1個青ネギを入れてもOK。冷蔵庫にある野菜を入れましょう。香味野菜がおすすめ我が家は育ち盛りのメンバーがいないので1合半のご飯が4人分でちょうどよく。作り方ご飯を炊く。アジは焼いて、骨と皮をとり、身をほぐします。きゅうりは薄い輪切りにして塩揉み。ミョウガとシソは薄切りに。炊いたご飯を...