最近よく行くカレー屋さん。 主食はナン、パロタ、ライス、あともう一種類からひとつ選べる。
ここ2回ほど、ナンの代わりに「パロタ」をリクエストしているけどいつも売り切れで断られてしまう。断られると食べたくなるのよね。もうちょっとで顔を覚えてもらえそう笑だからまた行こう
メモ
パロタ（またはパラタ、Paratha）は、インドやパキスタンをはじめとする南アジアで広く食べられているフラットブレッド（平たいパン）です。小麦粉、水、塩、油などを使って生地をこねて薄く伸ばして油を塗って何層にも折り重ねて作る。すると焼き上がりが層状になりふんわりとした食感になる。