今朝は肉味噌と野菜炒めを作った。
炒り卵と一緒に丼にしようかと思ったけれど、カラフル野菜を炒めて添えた。
肉味噌レシピ
フライパンにごま油とニンニク、ひき肉を炒める。
初めは動かさずにひき肉に焼き色をつける。焼き色がついたらほぐして味噌と砂糖、塩をひとつまみを入れて炒める。最後にすりごまを入れて完成。
ご飯に肉味噌と炒めた野菜を乗せると彩りどんぶりができました
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Daily notes_20240827
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